اضغط هنا لمشاهدة اخر المشاركات الجديدة بالمنتدى


التغريدات والاهداءات


منتديات عمري

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 27-07-2018, 05:50 AM   #1

مراقب المنتديات العامه

 رقم العضوية : 38888
 تاريخ التسجيل : 11 - 8 - 2012
 الإقامة : ليبيا
الهواية : كتابتي لعلني أفهمني !!!
 المهنة : الغوص في بحور الكلمة حد فقد الأكسجين!!!
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الجنس : ذكر
 الدوله : ليبيا
 المشاركات : 22,750
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 21704
 عددالنقاط : 1689
 تقييم المستوى : الحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant future

الحب الجارف غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر Skype إلى الحب الجارف

افتراضي فوائد البنجر الصحية وآثاره الجانبية

لقد ارتبط البنجر دائمًا بالعديد من الفوائد الصحية، والبنجر هو خضروات جذرية، ويعرف أيضًا بالشمندر، أو البنجر الأحمر، أو بنجر الحديقة، وهناك الكثير من فوائد البنجر الصحية، بما في ذلك تحسين تدفق الدم، وانخفاض ضغط الدم، وزيادة أداء التمارين الرياضية، ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من النترات غير العضوية، وغناه بالعناصر الغذائية الأساسية كالفولات (فيتامين B9)، والمنجنيز، والبوتاسيوم، والحديد، وفيتامين C ، كما أنه مصدر كبير للألياف... وفيما يلي نتعرف سويًا على فوائد البنجر الصحية ، وآثاره الجانبية ..





كيفية أكل البنجر :
يعتبر البنجر لذيذ عندما يؤكل نيئ، كما يمكن أن يؤكل مطهو أو مخلل أكثر، بالإضافة إلى إمكانية تركه حتى تنضج أوراقه ثم تستمتع بمذاقها مثل السبانخ. وهناك العديد من الأنواع المختلفة من البنجر، والتي يتميز الكثير منها بلونها الأصفر والأبيض والوردي أو الأرجواني الداكن.







العناصر الغذائية في البنجر :
يتكون البنجر بشكل رئيسي من الماء (87 ٪) ، والكربوهيدرات (8 ٪)، والألياف (2-3 ٪)، ويعد كوب واحد (136 جرام) من البنجر المسلوق يحتوي على أقل من 60 سعر حراري.





البنجر غني بالكربوهيدرات :
يحتوي البنجر النيئ أو المطبوخ على ما بين (8-10) ٪ من الكربوهيدرات، والسكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز تشكل حوالي 70 ٪ من الكربوهيدرات في البنجر النيئ، و 80 ٪ في البنجر المطبوخ.





ودرجة مؤشر نسبة السكر للبنجر في الدم من 61، والتي تعتبر في المدى المتوسط، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو مقياس مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول وجبة الطعام، وهذا يعني أن البنجر لا ينبغي أن يكون له تأثير كبير في مستويات السكر في الدم، لأن كمية الكربوهيدرات في كل وجبة منخفضة.



كما يعتبر البنجر أيضًا مصدر الفروكتان، وهي الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي تصنف على أنها فودماب، وبعض الناس لا يستطيعون هضم هذه الحمية FODMAPs، مما تسببه من أعراض للجهاز الهضمي غير سارة.





البنجر غني بالألياف :
تحتوي 100 جرام من البنجر على (2-3) جرام من الألياف، والألياف الغذائية مهمة كجزء من نظام غذائي صحي، وقد ارتبطت الألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مختلفة.





البنجر غني بالفيتامينات والمعادن :
يعد البنجر مصدر كبير للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل :





البنجر



* حمض الفوليك (B9) : هو أحد فيتامينات B، ويعتبر مهم لنمو الأنسجة الطبيعية ووظيفة الخلية، ومهم بشكل خاص للنساء الحوامل.

* المنغنيز : يعتبر عنصر ضروري للتغذية، ويوجد بكميات كبيرة في الحبوب الكاملة والبقوليات والفاكهة والخضراوات.

* البوتاسيوم : يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم إلى خفض مستويات ضغط الدم، ويكون له تأثيرات إيجابية في صحة القلب والأوعية الدموية.

* الحديد : معدن أساسي، له العديد من الوظائف المهمة في الجسم، فالحديد ضروري لنقل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء.

* فيتامين c : مضاد للأكسدة ومهم في وظائف المناعة وصحة الجلد.

* مركبات نباتية أخرى توجد في البنجر : تعتبر المركبات النباتية مواد نباتية طبيعية، وبعضها له آثار مفيدة في البشر، ويحتوي البنجر على بعض المركبات النباتية الرئيسية مثل :

* البيتانين : مادة البيتانين هي الصبغة الأكثر شيوعًا في البنجر، والمسؤولة عن لونه الأحمر القوي، ويعتقد أن له فوائد صحية مختلفة.



* النترات غير العضوية : توجد بكميات كبيرة في الخضراوات الورقية الخضراء، والبنجر، وعصير البنجر، والنترات غير العضوية في الجسم يمكن أن تتحول إلى أكسيد النيتريك الذي لديه العديد من الوظائف الهامة التي سنتناولها خلال المقال.

* فولجاكسانسين : وهي صبغة صفراء أو برتقالية موجودة في البنجر الأحمر، والبنجر الأصفر.

* النترات غير العضوية من مكونات البنجر : تشتمل النترات غير العضوية على النترات والنيتريت وأكسيد النيتريك، وتتواجد في البنجر بنسب عالية بشكل استثنائي ، وقد كان هناك بعض الجدل حول هذه المواد في الماضي، إذ كان يعتقد البعض أنها ضارة وتسبب السرطان، في حين يعتقد آخرون أن الخطر مبالغ فيه.



البنجر





معظم النترات الغذائية (80-95)% تأتي من الفواكه والخضروات، ومن ناحية أخرى، يأتي النيتريت الغذائي من الإضافات الغذائية، واللحوم المدخنة، والسلع المخبوزة، والحبوب، وتُظهر الأبحاث أن النظام الغذائي الغني بالنترات والنيتريت يمكن أن يكون له تأثيرات صحية إيجابية، بما في ذلك انخفاض مستويات ضغط الدم وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض كثيرة.



كما يمكن تحويل النترات الغذائية مثل تلك القادمة من البنجر إلى جزيء رسول بيولوجي يسمى أكسيد النيتريك، حيث ينتقل أكسيد النيتريك عبر جدران الشرايين، ويرسل إشارات إلى خلايا العضلات الصغيرة حول الشرايين ويطلب منها الاسترخاء، وعندما تسترخ هذه الخلايا العضلية الصغيرة تتمدد أوعية الدم لدينا وينخفض ضغط الدم.

t,hz] hgfk[v hgwpdm ,Nehvi hg[hkfdm









من مواضيعي
0 الخلاف والاختلاف
0 زرقة البحر والسماء
0 آآياك
0 *حروف بمعانيها كلمات فريده*
0 اياك أن تكون سريع الغضب
0 حوار التسامح
0 قصة عن أخلاص العمل لله
0 أياكم وسوء الظن
0 ولا يحيق ا لمكر السيء ألا بأهلة
0 ما هي طرق علاج الصداع النصفي ؟
0 فوائد البنجر الصحية وآثاره الجانبية
0 ما أسباب صعوبة البلع
0 تعلمي تنسيق الألوان بطرق عصرية من عرض أزياء مارك جاكوبس 2018
0 ابن هانئ الأندلسي >> تظلّمَ منّا الحبُّ والحبُّ ظالمُ
0 معلومات مثيرة عن اغتيال ابراهام لينكولن
0 عودة الدوري الليبي الممتاز والبداية بين النجمة وأهلي بنغازي
0 بنغازى < للشاعر راشد زبير السنوسى
0 انظر في المرآة < للشاعر محمد زيدان
0 عندما يتجمد الشعور بقمة الالم..
0 عندما تعتاد تتعود...


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 31-07-2018, 02:04 PM   #2

مشرفه المنتدى الاسلامي والعجائب والتراث

 رقم العضوية : 53861
 تاريخ التسجيل : 25 - 3 - 2014
 الحالة الاجتماعية : عازبة
 الجنس : انثى
 الدوله : ليبيا
 المشاركات : 7,544
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 3812
 عددالنقاط : 410
 تقييم المستوى : سوفر is just really niceسوفر is just really niceسوفر is just really niceسوفر is just really niceسوفر is just really nice

سوفر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد البنجر الصحية وآثاره الجانبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي اخي الفاضل طرح مستفاد تقبل مروري







من مواضيعي
0 الميزان والصراط والحوض
0 فيتامينات للعقل
0 وَمَنْ أَعْرَضَ عَنْ ذِكْرِي فَإِنَّ لَهُ مَعِيشَةً ضَنْكًا
0 فلسطين- بيت جالا
0 ارتق بنفسك
0 تفسير (وكذلك يجتبيك ربك ويعلمك من تأويل الأحاديث ويتم نعمته عليك وعلى آل يعقوب)
0 اجمل صور ورق جدران 2018
0 افكار غرف جلوس مثيرة باللون الرمادى
0 تفسير قوله تعالى " أولئك الذين اشتروا الضلالة بالهدى والعذاب بالمغفرة
0 مهلا الحياة جميلة فعلى ماذا تحزن؟؟؟
0 تفسير قوله تعالى " يا أيها الناس كلوا مما في الأرض حلالا طيبا
0 جَمَآآلْ يُسحِر الأنظَآر
0 كولكشن ناااااايس
0 تميزي عن غيــــــــــرك
0 هل تعلم فوائد التوت
0 إحتضن الآمَل كَما تحتضن الورد
0 تفسير قوله تعالى " إن الذين كفروا وماتوا وهم كفار أولئك عليهم لعنة الله
0 تأملات في قوله تعالى ﴿ أَوَمَنْ كَانَ مَيْتًا فَأَحْيَيْنَاهُ وَجَعَلْنَا لَهُ نُورًا
0 حكمة الصمت
0 تأملات في قوله - تعالى -: ﴿ إِنَّ لِلْمُتَّقِينَ مَفَازًا ﴾


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مواضيع جديدة في قسم منتدى الطب والصحة و الطب البديل

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد ورق التوت الصحية سوفر منتدى الطب والصحة و الطب البديل 10 27-10-2014 09:38 AM
فوائد البنجر !!! وسيم العاشق منتدى الطب والصحة و الطب البديل 9 26-07-2014 04:03 PM
فوائد الخرشوف الصحية سوفر منتدى الطب والصحة و الطب البديل 6 10-04-2014 10:42 AM
فوائد التين الصحية ....... سالم الزيداني منتدى الطب والصحة و الطب البديل 8 02-04-2014 09:43 PM
فوائد الليمون الصحية سالم الزيداني منتدى الطب والصحة و الطب البديل 6 07-10-2013 09:40 PM

 

تفضلو بزيارة مواقعنا الصديقة من هنا

 


شرح طلب كلمة المرور من هنا


الساعة الآن 07:06 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى