اضغط هنا لمشاهدة اخر المشاركات الجديدة بالمنتدى


التغريدات والاهداءات


منتديات عمري

شجرة الاعجابات3معجبون
  • 3 Post By غصن البان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 02-07-2014, 01:57 PM   #1

أسرة عمري

 رقم العضوية : 53726
 تاريخ التسجيل : 12 - 3 - 2014
 الإقامة : الجزاااائر
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الجنس : غير محدد
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 1,021
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 434
 عددالنقاط : 110
 تقييم المستوى : غصن البان will become famous soon enoughغصن البان will become famous soon enough

غصن البان غير متواجد حالياً

افتراضي أكلات رمضانية جزائرية (2 )

أكلات رمضانية جزائرية tr1.gif
أكلات رمضانية جزائرية slatet-rooz.jpg
سلطة الأرز رمضان

المكونات و المقادير
كأس أرز
  • كمية الذرة
  • حبة طماطم صغيرة
  • جبن
  • صفار البيض
  • حبة جزر
  • عصير اليمون
  • معدنوس
  • فلفل أسود
  • ملح
تحضير سلطة الأرز بالخضر
نقوم بطهو الأرز في ماء ساخم أو طهوه على البخار وبعد أن يصبح جاهزا نقوم بخلطه مع الجبن والذرة والطماطم المقطعة قطعا صغيرة مع الجزر والفلفل الأسود والمايونيز وصفار البيض المسلوق والملح مع قليل من عصير الليمون

بعد أن يصبح الخليط متماسكا وغير قابل للتفتت نجعله في قوالب أو كؤوس عريضة متوسطة الحجم ونرص الحشو بداخلها رصا جيدا ونقوم بقلب كل كأس على صحن يناسب ديكور المائدة لتبدو على شكل قبة بيضاء أنيقة من الأرز تحيط بها دوائر من الجزر المغلى وأخيرا نضع فوق كل قبة من الأرز حبة من الجمبري المقلي مع ورقة معدنوس للتزيين
يمكن استبدال الذرة بالبازلاء أو الجلبانة في هذه الوصفة -
يمكن استبدال الزيتون بالجمبري المقلي أو الكاشير في هذه الوصفة -
  • أكلات رمضانية جزائرية cuisine-algerienne-3
المقادير

1كيلو من لحم الخروف
- نصف كاس شاي من السمن
- ملعقة حساء من الزبدة
- نصف ملعقة قهوة من الزنجبيل
- نصف ملعقة قهوة من الابزار
- ملعقة قهوة من مسحوق القرفة
- بصلتان كبيرتان مفرومتان
- الملح حسب الذوق
-ملعقة قهوة من السمسم المحمص ولوز محمص للتزيين
- 500 غرام من البرقوق الجاف الجيد
- قليل من الزعفران
الطريقة
* المرحلة الأولى

يغسل اللحم ويقطع اطرافا ويوضع في طنجرة يضاف اليه السمن البصل الملح الابزار القرفة
يخلط الكل جيدا ويترك فوق النار يتقلى جيدا بعدها يضاف مقدار الماء وتغطى الطنجرة وتترك فوق النار مدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم
* المرحلة الثانية
يغسل البرقوق ويوضع في وعاء فوق نار هادئة مع قليل من الماء وملعقتان حساء من السكر والزهر ونصف ملعقة من القرفة وقليل من الزبدة حتى تتركز الصلصة
عند التقديم يرصف اللحم في طجين أو صحن كبير مع قليل من المرق ويزين بحبات البرقوق ويرش بقليل من الجلجلان

أكلات رمضانية جزائرية khobz-matlou3.jpg
خبز المطلوع أو الكسرةالمكونات2 كيلو غرام دقيقملعقتين صغيرتين خميرةملحماء دافئطريقة تحضيرخبز المطلوع أو الكسرةنضع الخميرة في فنجان قهوة مملوء ماء ونتركها مدة خمس دقائق تتخمربعدها نقوم بغربلة الدقيق لتصفيته من أية شوائب ثم نضعه في قصعة ونضيف له الخميرة والملح ونرشه بالماء الدافئ شيئا فشيئا حتى يصبح عجينة خامة ثم نتركها مدة نصف ساعة حتى تتخمر.الآن بعد عملية التخمر نقوم بعجن العجين عجنا جيدا جدا ونبللها بالماء الدافئ بين الحين والآخر لتليين العجينة ولتصبح عملية العجن سهلةبعد هذه العملية نشكل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم والتي ستصبح فيما بعد عبارة عن أقراص كبيرة ونترك هذه الكرات تتخمر مدة عشر دقائق .ثم نقوم ببسطها كلها مع قليل من الفرينة لتكون على شكل أقراص بحجم الطاجين ثم نترك هذه الأقراص تتخمر مدة ربع ساعة بعدها نقوم بطهيها في طاجين ساخن ذو نتوءات ليزيد في جمال وشكل الخبز.

أكلات رمضانية جزائرية 13431694161733.gif

H;ghj vlqhkdm [.hzvdm (2 )

مسلي, نبض قلبى و وسيم العاشق معجبون بهذا .









من مواضيعي
0 اعتقال "سفاح باكستان" ومغتصب الطفلة زينب
0 تلاوة الفاتحة للشيخ عبد المحسن بن محمد
0 تمهل .... لا تستعجل .....في العجلة الندامة
0 معادن
0 اجمل ارضيات
0 كيفية تحضير بسبوسة جزائرية بالصور
0 طريقة عمل المعقودة الجزائرية .
0 شوربة الدجاج بالبازلاء والتوابل
0 البوريك الجزائرى
0 الشوربة الجزائرية
0 مقلمة من الكروشيه تنفع لاكسسوراتك
0 أكلات رمضانية جزائرية (2 )
0 رمضــان وحالنــا مع القرآن
0 خواطر رمضانية
0 اكلات رمضانية جزائرية
0 مقادير و طريقة تحضير عجينة اللوز لتشكيل الورود بمنتهى الروعة
0 قصـر العبـد
0 طلب تعيير اسم
0 حكاية الأمس
0 اكبر مدرج في العالم.........مدرج الكولسيوم


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-07-2014, 01:59 PM   #2

 رقم العضوية : 16326
 تاريخ التسجيل : 19 - 1 - 2011
 الحالة الاجتماعية : عازب
 الجنس : ذكر
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 40,951
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 18392
 عددالنقاط : 16885
 تقييم المستوى : مسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond reputeمسلي has a reputation beyond repute

مسلي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أكلات رمضانية جزائرية (2 )

تسلمين ياذوق







من مواضيعي
0 شيء محزن جدا
0 لغز
0 ابكتني ياعباد الله
0 لحس مخي
0 علمتني كاترينا
0 قصيدة الشريف بركات في ابنه مالك
0 تطور اليابان
0 سلام
0 رياح الصمت
0 صدفة غريبة
0 ودي اشوفك
0 لابوك يالعين
0 أخر العنقود
0 مقتطفات من اشعار سعد بن جدلان
0 اة ياونتي ونة
0 الديرة
0 ونعم الزوج
0 متى نقول ياقلة الحيلة
0 قسوة الايام
0 قصة ذيب بن شالح القحطاني


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-07-2014, 03:35 PM   #3

 رقم العضوية : 54629
 تاريخ التسجيل : 6 - 6 - 2014
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الجنس : غير محدد
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 2,682
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 808
 عددالنقاط : 161
 تقييم المستوى : عربـــــي has a spectacular aura aboutعربـــــي has a spectacular aura about

عربـــــي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أكلات رمضانية جزائرية (2 )

جميل جدا
يعطيك الف عافية
كل الاحترام والتقدير لك
تحياات
عربي







من مواضيعي
0 شي عجيب فعلاً
0 تحذير من تناول الأضاحي مباشرة بعد ذبحها
0 قصة هود عليه السلام
0 قصة نوح عليه السلام
0 قصة إدريس عليه السلام
0 قصة شيث عليه السلام
0 مستشفى على شكل سفينة
0 صور ساحرة للهيملايا وما فوقها
0 سوري يساعد ابنته وزوجة ابنه على الفاحشة في لبنان
0 أب يشرع في اغتصاب ابنته في المغرب
0 استغل حاجتها للوظيفة فساومها على شرفها
0 صور لخواطر حزينة
0 صور فساتين انمي سهرات
0 صورانمي لعيد ميلاد
0 قصة ادم علية السلام
0 قصة موسى علية الصلام
0 أجمل الشواطئ في العالم
0 معلومات مفيده
0 أبواب الأجر في الليالي العشر
0 ضبط أكبر شبكة دعارة دولية بفندق بالقاهرة تقودها أوكرانية


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-07-2014, 11:10 PM   #4

أسرة عمري

 رقم العضوية : 54331
 تاريخ التسجيل : 8 - 5 - 2014
 الحالة الاجتماعية : عازب
 الجنس : ذكر
 الدوله : الاردن
 المشاركات : 4,401
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 1938
 عددالنقاط : 351
 تقييم المستوى : وسيم العاشق is just really niceوسيم العاشق is just really niceوسيم العاشق is just really niceوسيم العاشق is just really nice

وسيم العاشق غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر MSN إلى وسيم العاشق إرسال رسالة عبر Yahoo إلى وسيم العاشق إرسال رسالة عبر Skype إلى وسيم العاشق

افتراضي رد: أكلات رمضانية جزائرية (2 )

يم يميم يم لذييييييييذ تسلمين على هالطرح الرائع

وتقبلي مروري







من مواضيعي
0 قولى له عطشانة وقضيبك سيروينى
0 بالصور المتحركه جميع اوضاع مص القضيب لزوجك
0 صينية السمك بالبطاطس والزيتون
0 معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس
0 أفخاذ دجاج بالثوم والمرامية
0 العين البشرية وكيف تعمل ؟
0 العين البشرية وكيف تعمل ؟
0 المطهرات مضارها اكثر من فوائدها
0 الفلفل الرومي وألوانه وفوائده
0 نصائح مهمة لمحاربة لدغات البعوض- الناموس
0 على الزوجين الجلوس معًا ربع ساعة يوميًا
0 ألوان أزيائه الراقية لربيع وصيف 2016 من طوني ورد
0 رحلة باذخة إلى الشرق الأبعد مع إيلي صعب 2016
0 الحب في قفص"في مجموعة زهير مراد من الخياطة الراقية لربيع وصيف 2016
0 من اقوال الفلاسفة والعظماء في حب المرأة
0 عقول عربية فذة .. كان الرصاص لها بالمرصاد إغتيال ناجي العلي
0 في غيـآبهم نفقـدهم
0 جريئة انتي ازياء قصيرة
0 مجنُون مِن يِمل مِنك
0 استايلات قصيره


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-07-2014, 11:20 PM   #5

مشرفه منتدى الاخبار والبشره والصور

 رقم العضوية : 53990
 تاريخ التسجيل : 6 - 4 - 2014
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الجنس : انثى
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,773
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 4766
 عددالنقاط : 413
 تقييم المستوى : نبض قلبى is just really niceنبض قلبى is just really niceنبض قلبى is just really niceنبض قلبى is just really niceنبض قلبى is just really nice

نبض قلبى غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أكلات رمضانية جزائرية (2 )


اشكرك حبيبتى على الوصفه الرائعه

وشكله لذيذ يعطيك الف عافيه







من مواضيعي
0 لا تزعل وتغضب فى الدنيا قد يكون مسح لذنو بك
0 انتهى الوقت ضع القلم
0 ولا كلمه المو ضوع مغلق
0 اجمل عبااااارة
0 حمية الباذنجان لحرق الدهون
0 اكسسسوارات رجالى حلوة
0 اجمل الا وقاااااات
0 احزمه شبابى جديدة
0 ايدى كلها نعووومه
0 حبيبى
0 ثرثرة حرفى
0 طريقه ازاله شعر الوجه بالخيط
0 اكتشفى فوائد اللوز الحلو للبشرة
0 شوزات رجالى
0 جيتك بكل الدفا وانا من الشوق حران
0 فتاة تخطف بحفل زفاف
0 ام تدفن ابنها ويعود لها
0 اختلاااااافات بين الرجل والمراءة
0 الارض تبتلع سيدة استراليه
0 وفاة الشحرورة


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 03-07-2014, 12:12 AM   #6

 رقم العضوية : 46697
 تاريخ التسجيل : 14 - 3 - 2013
 الإقامة : الجزاىر
الهواية : الاهتمام بنفسي
 المهنة : موضفة
 الحالة الاجتماعية : عازبة
 الجنس : انثى
 الدوله : الجزائر
 المشاركات : 3,832
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 2993
 عددالنقاط : 200
 تقييم المستوى : الحنونة2 has a spectacular aura aboutالحنونة2 has a spectacular aura aboutالحنونة2 has a spectacular aura about

الحنونة2 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أكلات رمضانية جزائرية (2 )

ممممممم سخفتيني يا بنت بلادي .يعطيك الصحة







من مواضيعي
0 فطائر رائعة
0 حسبي الله و نــِـعم الوكيل
0 ﻋﺮﻓﺘﻢ ﻣﺎ ﻣﺪى ﺍلأﻟﻢ
0 فطائر رائعة
0 من يشاهد
0 احاسيس مؤلمة
0 اربعة مشكل اربعة حلول
0 احاسيس مختلطة .مدونتي
0 فطيرة السبانخ
0 مؤلمْ ] - آن ..
0 عرض الفيلم المسئ لرسولنا الكريم في امريكا
0 نهايه كل دمعة
0 ماضي وياليته يعود
0 ما دمت لا تصلي
0 عضوة منا انتقلت الى رحمة الله
0 الي كل من يشاهد اﻷفﻼم اﻻباحية إنها نصيحة لله،ﻻ أكثر و ﻻ أقل
0 مــاذا ينتج عن عدم الرد في مواضيع الأعضاء؟
0 همسات من القلب
0 رحم الله امرأة
0 أكتب جمله بدون زر المسااااااااافه


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 03-07-2014, 08:01 PM   #7

 رقم العضوية : 54212
 تاريخ التسجيل : 26 - 4 - 2014
 الإقامة : الجزائر
الهواية : التصوير
 المهنة : طالبة جامعية
 الحالة الاجتماعية : عازب
 الجنس : انثى
 الدوله : الجزائر
 المشاركات : 176
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 111
 عددالنقاط : 159
 تقييم المستوى : ninosa has a spectacular aura aboutninosa has a spectacular aura about

ninosa غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أكلات رمضانية جزائرية (2 )

اكيد ما يكتمل رمضان بدون المطلوع
وصفات رائعة مشكوورة حبيبتي
في انتظار جديدك







من مواضيعي
0 أزياء للحوامل
0 عصير فريز فريش
0 فطيرة الجبن ( الكروسان )
0 طرق صحية لوجبات الأفطار والسحور
0 برنامج آيات لحفظ القرآن بـ 25 لغة 25 قارئ 14 تفسير برواية حفص و ورش
0 Tell me more english plus الكورس الكامل لتعلم الانجليزية -حصري-‏
0 Wondershare Player 1.6 قارئ الملتميديا يعدم جميع الامتدادات


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مواضيع جديدة في قسم مطبخ رمضان

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات رمضانية جزائرية غصن البان مطبخ رمضان 21 23-07-2014 05:38 PM
ملف أكلات مختلفة ومتنوعة.... مدللة مطبخ عمري للاكلات و الحلويات والمعجنات 25 06-05-2014 12:06 PM
حصريا برودكاستات بلاك بيري رمضانية 2014 , برودكاست رمضانية 2014 , برودكاست بي بي رمضانية 2014 الـينا الشرق خلفيات وثيمات بلاك بيري , ايفون , جلكسي 2 29-07-2013 05:56 PM
حصريا اجدد خلفيات رمضانية 2013 - رمزيات رمضانية للبلاك بيري 2014 - خلفيات رمضانية الـينا الشرق خلفيات وثيمات بلاك بيري , ايفون , جلكسي 0 14-06-2013 10:28 AM
أكلات إماراتيه بيلار مطبخ عمري للاكلات و الحلويات والمعجنات 17 08-02-2012 05:36 PM

 

تفضلو بزيارة مواقعنا الصديقة من هنا

 


شرح طلب كلمة المرور من هنا


الساعة الآن 09:03 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى