اضغط هنا لمشاهدة اخر المشاركات الجديدة بالمنتدى


التغريدات والاهداءات


منتديات عمري

مطبخ عمري للاكلات و الحلويات والمعجنات منتدى الطبخ، منتديات طبخ 2013, طبخات 2014، منتديات عمري حلويات 2016 مع تحليات 2015 و اكلات شعبية

شجرة الاعجابات7معجبون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 26-10-2013, 05:49 AM   #1

أسرة عمري

 رقم العضوية : 50719
 تاريخ التسجيل : 11 - 8 - 2013
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الجنس : انثى
 الدوله : مصر
 المشاركات : 14,357
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 7989
 عددالنقاط : 715
 تقييم المستوى : نداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to behold

نداء الاسلام غير متواجد حالياً

Icon14 شاورما الدجاج

شاورما الدجاج ustgyH09We2.gif


شاورما الدجاج

شاورما الدجاج lamar_20130421_19244



أقدم لكم اليوم في هذا الموضوع طريقة لإعداد ساندويتش شاورما الدجاج بالبيت
و ستحصلين بإذن الله على شاورما عمايل إيديكي موثوق بنظافتها , و طعمها طيب و شهي جدآ .


المقادير:



كيلو لحم صدور دجاج + كيلو أفخاد الدجاج و المجموع 2 كيلو
لم نستخدم لحمة الصدور لوحدها لأنها ناشفة , و لذلك استخدمنا أفخاد الدجاج معها .


نقوم بتقطيع الأفخاد إلى قسمين و الصدور إلى قطع حجومها مشابهة لأنصاف الأفخاد

بهارات من الموجودة لديك

كمون

بهارات شاورما ( جاهزة من السوق )

ملح

( الملح و البهارات قدريها أنت حسب كمية الدجاج )

فلفل أبيض : رشة خفيفة

15 حبة هيل

ليمونة وسط تقطع ترانشات

ثلثي كوب كبير زيت الذرة

نصف كوب كبير من معجون البندورة السائل

ثوم ( اختياري , لم يتم استخدامه هنا ) .

فنجان قهوة من الخل

كاسة شاي صغيرة من اللبن الرائب ( الزبادي ) , و يمكن الإستغناء عنها .


في الحقيقة لم أصور المقادير لأنني لم أكن موجودة عندما قامت أمي بتتبيل الشاورما , لذلك المقادير بدون صورة .


الطريقة :


تخلط المقادير مع الدجاج و تقلب جيدآ
و قد قامت أمي بالتتبيل مساء الليلة السابقة للطبخ و تركتها بالبراد إلى اليوم التالي لحين وضعها بالفرن
و لا ننسى التقليب بين فترة و أخرى .


و إن لم يتسن لك تتبيلها قبل ليلة كاملة فعلى الأقل قبل أربع إلى خمس ساعات ,
و لكن : من الأفضل تركها ليلة كاملة بالبراد .


يوضع الدجاج مع كامل التتبيلة في صينية الفرن و لا ننسى إزالة قطع الليمون

شاورما الدجاج lamar_20130421_16494

و نقوم بوضع كوب كبير من الماء فوقه ليعوض عن تبخر ماء الدجاج , لأنه يجب ان يتبقى لدينا في النهاية كمية من مرقة الدجاج , لنضعها داخل السندويتشات لتتشربها , و لا نجدها ناشفة .


شاورما الدجاج lamar_20130421_16535


نضع الصينية بالفرن و بدون تغطية حتى ينضج الوجه السفلي للدجاج نقوم بقلبه و ننتظر حتى ينضج الوجه الآخر
ثم نشعل من الأعلى حتى يتقمر ( يحمر ) وجه الدجاج ( كما في الصورة )
.


شاورما الدجاج lamar_20130421_18474


أصبحت الشاورما اللذيذة جاهزة

يجب أن تكوني قد جهزت المايونيز و مخلل الخيار الذي يقطع إلى شرائح رفيعة

شاورما الدجاج lamar_20130421_19102


تقطع الشاورما إلى قطع صغيرة كما في الصورة , و يجب أن يرافقها كمية من مرقة الدجاج

شاورما الدجاج lamar_20130421_19095


استخدمي نوع الخبز المرغوب لديك , سواء صمون أو مشروح أو عادي ( الذي تسمونه اللبناني )
و لكن : يجب أن تضعي مرقة الدجاج داخل الخبز بحيث تمسحي به وجه الخبز إن كان مشروح أو عادي ليتشربه جيدآ .


هنا : استخدمت خبز الصمون : دهنت داخل الخبزة جيدآ بمرقة الدجاج

وضعت دبس الفليفلة الحارة كإضافة لأنني احب الطعم الحار

ثم وضعت المايونيز

شاورما الدجاج lamar_20130421_19130


ثم شرائح المخلل

شاورما الدجاج lamar_20130421_19141


و أخيرآ : قطع الشاورما

شاورما الدجاج lamar_20130421_19164


ثم إلى الشواية للتسخين
و لا بد من مرحلة التسخين هذه , لأنها خطوة ضرورية في تحضير أي سندويتش شاورما
التسخين سيجعل الشاورما ألذ بكثييير


شاورما الدجاج lamar_20130421_19173


و بالنسبة للإضافات داخل الساندويتش مع المايونيز و المخلل تكون : حسب الرغبة
كما شاهدتم : استخدمت , معجون الفلفل الحار
ممكن إضافة البطاطا المقلية
أو دبس الرمان , حيث يعطي للشاورما نكهة لذيذة جدآ .


شاورما الدجاج lamar_20130421_19254


تناوليها و هي ساخنة

و تمتعي بالطعم الشهي و اللذيذ

شاورما الدجاج lamar_20130421_19262




و دمتم :


شاورما الدجاج 0pVd0EWe1Gt.gif


م ن

ah,vlh hg][h[









من مواضيعي
0 سورة الشعراء كامله بصوت الشيخ خالد الجليل
0 القران الكريم فلاش صوت وصورة
0 سورة الحشر كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة النحل كاملة الشيخ خالد الجليل
0 سورة البقرة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة البقره كامله بصوت عبدالولي الاركاني
0 سورة الشعراء للشيخ عبدالله الموسى
0 العلم والإيمان قرينان الشيخ ابن باز رحمه الله
0 أجمل دعاء الشبخ سعد الغامدي
0 التحذير من التهاون بالصلاة الشيخ ابن باز رحمه الله
0 سورة الممتحنة كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 الا فراق الاحباب
0 سورة سبأ كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة الشورى كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة التوبة كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي مجود
0 سورة آل عمران كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي مجود
0 سورة الاسراء كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي
0 التحضير السفر الحج
0 شرح مناسك الحج الشيخ ابن باز رحمه الله
0 احترم مشاعر الاخرين...


التعديل الآخير تم بواسطة [ نداء الاسلام ]   , 26-10-2013 الساعه: 05:51 AM.
 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 26-10-2013, 05:57 AM   #2

 رقم العضوية : 52052
 تاريخ التسجيل : 21 - 10 - 2013
 الإقامة : أين ما تكون هي ...!!
الهواية : هي كل اهتماماتي
 المهنة : طالب
 الحالة الاجتماعية : عازب
 الجنس : ذكر
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 50
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 31
 عددالنقاط : 50
 تقييم المستوى : ρяιη¢є will become famous soon enough

ρяιη¢є غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شاورما الدجاج

قسم هبتاالي جووع
ومافي احد بيفطرني


سلمت يالغالي ماقصرت
دمت بخير







من مواضيعي
0 مُتهم


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 26-10-2013, 12:28 PM   #3

مراقب المنتديات العامه

 رقم العضوية : 38888
 تاريخ التسجيل : 11 - 8 - 2012
 الإقامة : ليبيا
الهواية : كتابتي لعلني أفهمني !!!
 المهنة : الغوص في بحور الكلمة حد فقد الأكسجين!!!
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الجنس : ذكر
 الدوله : ليبيا
 المشاركات : 22,750
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 21704
 عددالنقاط : 1689
 تقييم المستوى : الحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant futureالحب الجارف has a brilliant future

الحب الجارف غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر Skype إلى الحب الجارف

افتراضي رد: شاورما الدجاج







من مواضيعي
0 الخلاف والاختلاف
0 زرقة البحر والسماء
0 آآياك
0 *حروف بمعانيها كلمات فريده*
0 اياك أن تكون سريع الغضب
0 حوار التسامح
0 قصة عن أخلاص العمل لله
0 أياكم وسوء الظن
0 ولا يحيق ا لمكر السيء ألا بأهلة
0 ما هي طرق علاج الصداع النصفي ؟
0 فوائد البنجر الصحية وآثاره الجانبية
0 ما أسباب صعوبة البلع
0 تعلمي تنسيق الألوان بطرق عصرية من عرض أزياء مارك جاكوبس 2018
0 ابن هانئ الأندلسي >> تظلّمَ منّا الحبُّ والحبُّ ظالمُ
0 معلومات مثيرة عن اغتيال ابراهام لينكولن
0 عودة الدوري الليبي الممتاز والبداية بين النجمة وأهلي بنغازي
0 بنغازى < للشاعر راشد زبير السنوسى
0 انظر في المرآة < للشاعر محمد زيدان
0 عندما يتجمد الشعور بقمة الالم..
0 عندما تعتاد تتعود...


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 17-11-2013, 08:27 PM   #4

 رقم العضوية : 5517
 تاريخ التسجيل : 6 - 11 - 2009
 المهنة : اخصائي
 الحالة الاجتماعية : متزوج
 الجنس : ذكر
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 8,736
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 1159
 عددالنقاط : 4318
 تقييم المستوى : عذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond reputeعذاب الصمت has a reputation beyond repute

عذاب الصمت غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر MSN إلى عذاب الصمت

افتراضي رد: شاورما الدجاج

يعطيك العافيه ...اكلة لذيذة
تعابير طفله معجب بهذا .







من مواضيعي
0 هكذا ردة الفعل
0 وظائف بجامعة الملك سعود
0 وظائف عسكرية بالحرس الوطني
0 طريقة للبحث في قوقل رائعه
0 لحماية معرفك من الاختراق
0 كيف نطور منتدانا
0 الف الف مبروك للجزائر
0 ماهي حدود مشاركة الفتاة في المنتديات
0 تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك كل عم وانتم بخير
0 نتائج مسابقة رمضان الكريم لعام 1434هـ
0 اسئلة مسابقة شهر رمضان
0 مسابقة شهر رمضان المبارك الاولى لعام 1434هـ
0 تهنئه بمناسبة دخول شهر رمضان المبارك
0 بشأن الفعاليات في شهر رمضان المبارك
0 مبروك المولود للاخ كابوي العرب
0 كثر الله خير بعدك
0 حبيبتك ماهي طبيعيه أبد
0 محافظة الخرج
0 نظرة المجتمع للمطلقه بشكل عام
0 لاتحكمو على النوايا


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 25-11-2013, 06:34 PM   #5

أسرة عمري

 رقم العضوية : 50719
 تاريخ التسجيل : 11 - 8 - 2013
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الجنس : انثى
 الدوله : مصر
 المشاركات : 14,357
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 7989
 عددالنقاط : 715
 تقييم المستوى : نداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to behold

نداء الاسلام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شاورما الدجاج







من مواضيعي
0 سورة الشعراء كامله بصوت الشيخ خالد الجليل
0 القران الكريم فلاش صوت وصورة
0 سورة الحشر كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة النحل كاملة الشيخ خالد الجليل
0 سورة البقرة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة البقره كامله بصوت عبدالولي الاركاني
0 سورة الشعراء للشيخ عبدالله الموسى
0 العلم والإيمان قرينان الشيخ ابن باز رحمه الله
0 أجمل دعاء الشبخ سعد الغامدي
0 التحذير من التهاون بالصلاة الشيخ ابن باز رحمه الله
0 سورة الممتحنة كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 الا فراق الاحباب
0 سورة سبأ كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة الشورى كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة التوبة كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي مجود
0 سورة آل عمران كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي مجود
0 سورة الاسراء كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي
0 التحضير السفر الحج
0 شرح مناسك الحج الشيخ ابن باز رحمه الله
0 احترم مشاعر الاخرين...


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 29-11-2013, 12:56 AM   #6

 رقم العضوية : 23684
 تاريخ التسجيل : 4 - 10 - 2011
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الجنس : انثى
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 15,841
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 8386
 عددالنقاط : 2150
 تقييم المستوى : أسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond reputeأسوله has a reputation beyond repute

أسوله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شاورما الدجاج

سلمت الايادي نداء

شكلها بيشهي

والله يعطيك العافيه







من مواضيعي
0 استطلاع:لترشيح الضيف القادم لكرسي الاعتراف
0 مبروووك الاشراف ((جوهره العراق))
0 ضيفه كرسي الاعتراف المتألقه bassi
0 استطلاع:لترشيح الضيفه القادمه لكرسي الاعتراف
0 مبروك لنجمه الاسبوع ملكه القلوب
0 ضيف كرسي الاعتراف..الرائع الفهد
0 استطلاع:لترشيح الضيف القادم لكرسي الاعتراف
0 الف مبروك ((نبض قلبي)) (( وسوفر ))الاشراف
0 مبروك لنجم الاسبوع المتألق وسيم العاشق
0 ضيفه كرسي الاعتراف الغاليه ((malake ))
0 الشكر والتقدير الخامس من الاداره لينابيع العطاء (الأعضاء الجدد)
0 استطلاع:لترشيح الضيفه القادمه لكرسي الاعتراف
0 مبرووك كلي احساس وطيبه..الرجل الاخر..bassi الاشراف
0 مبروك لنجمه الاسبوع bassi
0 ضيف كرسي الاعتراف..المميز العاشق الحساس
0 مبروك افتتاح المنتدى الرمضاني
0 استطلاع:لترشيح الضيف القادم لكرسي الاعتراف
0 الف الف مبروك مدللة الالفيه الاولي وبلوغ الالفيه الثانيه قريباً
0 ضيفه كرسي الاعتراف الرائعه(سوفر))
0 الشكر والتقدير الرابع من الاداره لينابيع العطاء (الأعضاء الجدد)


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 27-01-2016, 03:35 PM   #7

أسرة عمري

 رقم العضوية : 50719
 تاريخ التسجيل : 11 - 8 - 2013
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الجنس : انثى
 الدوله : مصر
 المشاركات : 14,357
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 7989
 عددالنقاط : 715
 تقييم المستوى : نداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to beholdنداء الاسلام is a splendid one to behold

نداء الاسلام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شاورما الدجاج

بارك الله فيكم اشكركم اخوتي
اسعدني تواصلكم الطيب
لكم جزيل الشكر والتقدير







من مواضيعي
0 سورة الشعراء كامله بصوت الشيخ خالد الجليل
0 القران الكريم فلاش صوت وصورة
0 سورة الحشر كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة النحل كاملة الشيخ خالد الجليل
0 سورة البقرة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة البقره كامله بصوت عبدالولي الاركاني
0 سورة الشعراء للشيخ عبدالله الموسى
0 العلم والإيمان قرينان الشيخ ابن باز رحمه الله
0 أجمل دعاء الشبخ سعد الغامدي
0 التحذير من التهاون بالصلاة الشيخ ابن باز رحمه الله
0 سورة الممتحنة كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 الا فراق الاحباب
0 سورة سبأ كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة الشورى كاملة بصوت الشيخ خالد الجليل
0 سورة التوبة كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي مجود
0 سورة آل عمران كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي مجود
0 سورة الاسراء كاملة للشيخ محمد صديق المنشاوي
0 التحضير السفر الحج
0 شرح مناسك الحج الشيخ ابن باز رحمه الله
0 احترم مشاعر الاخرين...


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 04-02-2016, 12:44 AM   #8

نجمه مـنتديات عمري

 رقم العضوية : 23092
 تاريخ التسجيل : 18 - 9 - 2011
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الجنس : انثى
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 10,559
عدد الاعجابات التي تلقيتها : 2115
 عددالنقاط : 2616
 تقييم المستوى : تعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond reputeتعابير طفله has a reputation beyond repute

تعابير طفله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شاورما الدجاج




حلوووووووووووووه دجاج
اشتهيته


ميرسييي ندّو الغاليه

نداء الاسلام معجب بهذا .







من مواضيعي
0 يِسِعٌدٍ لَيِ مًسِاء هّالَحًبً وٌيِسِعٌدٍلَيِ صّبًاحًهّ
0 °დ في حضوري ينفهم معنى الذوق °დ
0 تغيير النك
0 كيف يمكن للطلاء ان يغير حجم غرفة النوم
0 جلابيات متنوعة..
0 صاحبي خذها نصيحه لا تحب ؟؟
0 جـاكـيـتــآتــ


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مواضيع جديدة في قسم مطبخ عمري للاكلات و الحلويات والمعجنات

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


 

تفضلو بزيارة مواقعنا الصديقة من هنا

 


شرح طلب كلمة المرور من هنا


الساعة الآن 12:28 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى